在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn),... [詳細(xì)內(nèi)容]
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鹵菜6個(gè)操作誤區(qū),與配方無關(guān),看看你中招了幾條,現(xiàn)在改還不晚
有句老話----"心急吃不了熱豆腐”!這話用來形容部分鹵菜小白再恰當(dāng)不過了。最近,很多朋友在頭條私信里問我,為什么自己在家做的...
2018-10-18
正宗芋兒雞的秘訣在首先要選擇六個(gè)月以下的仔雞公;二是先煉制香油,然后來爆香雞塊,使香氣異常濃郁而不見香料;三要有郫縣豆瓣...
2018-10-16
微風(fēng)涼涼的秋天享用一杯暖身的飲料能更真切的感覺到這個(gè)季節(jié)的美,無論是一杯熱茶還是一杯熱咖啡,總有你最喜歡的暖飲料讓你為之...
2018-10-10
冷鍋串串,又名麻辣燙,串串香,是火鍋或者說是冷鍋魚的一種演變"串串香",屬于川菜系。冷鍋串串最早出現(xiàn)在二十世紀(jì)80年代中期的...
2018-10-08
干鍋,川菜的制作方法之一,起源于川渝之地,口味麻辣鮮香。干鍋雞翅,是干鍋雞的轉(zhuǎn)變,把雞換成雞翅,但麻辣香濃的口感卻沒有改...
2018-09-27
坊間有言“冒菜是一個(gè)人的火鍋,火鍋是一群人的冒菜?!彪m然出自何處已不可考,但仔細(xì)想想好像也有點(diǎn)道理,不知道大家怎么看...
2018-09-27
和大家強(qiáng)調(diào)的是鹵菜鹵味配方和制作技術(shù),每個(gè)地域不同、城市、每個(gè)店、每個(gè)人配方和制作方法都差別很大、口味也都不同,所以,我...
2018-09-20
【四川小吃培訓(xùn)】客戶退菜時(shí)應(yīng)如何處理
退菜是每家餐廳都會(huì)遇到的問題,怎樣妥善處置退菜,讓顧客滿足而歸,并且將餐廳丟掉降到較低,是每個(gè)餐廳店長(zhǎng)和員工都該注重的問...
2018-09-03
當(dāng)你要去新的外地開疆辟土,較先要研討的就是那個(gè)外地的消費(fèi)人群。假定你連他們的飲食習(xí)氣都不清楚,就預(yù)備開店,與瞎子摸像有何...
2018-08-31
開餐廳怎樣打動(dòng)顧客?由于只需顧客對(duì)你的店抽象深化無比,才氣成爲(wèi)你的老顧客,你的回頭客多,餐廳回頭客率才會(huì)高起來。
2018-08-29
成都干鍋菜因干香味濃而廣受好評(píng),并且因其香味濃郁,材料入味,且做法簡(jiǎn)單,成菜疾速,上菜快就掙錢呀。
2018-08-25
如今許多人創(chuàng)業(yè)都挑選開小吃店,或許開鹵肉店或許早餐店,由于小吃店出資小,也不需求太多的經(jīng)歷。但開鹵肉店就不相反了,鹵肉店...
2018-08-24
【成都小吃培訓(xùn)】開店時(shí)的準(zhǔn)備工作有哪些?
民以食爲(wèi)天,當(dāng)然經(jīng)濟(jì)危機(jī)下民更以價(jià)錢廉價(jià)實(shí)惠好吃來挑選吃。所以很多人看到了小吃店蘊(yùn)藏的宏大商機(jī),怎樣小吃店,開什麼樣的小...
2018-08-22
每天在家吃早餐對(duì)孩子來說是一種祝福,對(duì)成年人來說是一種安慰。早餐,我經(jīng)常選擇簡(jiǎn)單快速的煎餅,又快又方便,手不需要面粉,攪...
2018-08-20
夏天炎炎,爲(wèi)了降暑,人們會(huì)常常吃西瓜、黃瓜、苦瓜、冬瓜、絲瓜、茄子、蘿卜等果蔬??刹还茉鯓映?,這些都是寒涼的食物,吃多了...
2018-08-18
成都作爲(wèi)一座前史游覽名城,不斷以來都吸引著中外游客離開這里游覽駐足,那麼你不會(huì)真的以為成都僅僅一個(gè)玩的外地吧,更重要的是...
2018-08-17
在如今的街頭巷尾的餐飲美食中,有一種美食是做到了后來居上而勝于藍(lán)--串串香,近年來因其習(xí)氣范圍廣,不用憂慮時(shí)節(jié)與氣候的改動(dòng)...
2018-08-15
成都冒菜培訓(xùn):開冒菜店需要做好這幾項(xiàng)調(diào)查
服務(wù)質(zhì)量是冒菜店的關(guān)鍵(解釋:比喻事物的重要組成部分)要素,提升服務(wù)質(zhì)量有助于獲得消費(fèi)者的認(rèn)可,獲得人氣,好的經(jīng)營(yíng)方式...
2018-08-13
吃過四川的小吃,才知道小吃文明的博學(xué)多聞!食在我國(guó),味在四川。四川不只是眼睛的陰間,更是美食世界的陰間,每一個(gè)來四川游玩的...
2018-08-13
旅游是如今越來越常態(tài)化的文娛項(xiàng)目,經(jīng)常出去旅游可以愉悅本人身心,抓緊本人。俗語說的好,讀萬卷書不如行萬里路,行萬里路不如...
2018-08-11
羊腿肉300克,干辣椒100克,孜然粉1湯勺(15克),料酒2湯勺(30ml),醬油2湯勺(30ml),鹽1茶勺(5克),白砂糖1湯勺(15克),淀粉2湯勺...
2018-08-09
成都小吃培訓(xùn)?:現(xiàn)撈鹵菜爲(wèi)什么這么火?
鹵味是人們一向喜歡的美食,有著多樣的品種,有著百變的口味,不用人們本人燒制,在快節(jié)拍日子的昔日,爲(wèi)許多家庭所承受。
2018-08-08
在過去的兩年里,人們非常喜歡火鍋,香噴噴的香味和辛辣的食物。特別是在四川和重慶,麻辣的味道非常誘人,消費(fèi)者的熱追求推動(dòng)了...
2018-08-06
你真的誤會(huì)了,許多人都誤會(huì)了,四川小吃培訓(xùn)川菜不止麻辣,四川美食也不止麻辣,在成都,你能吃到許多不辣的美食 四川小...
2018-08-02
砂鍋米線培訓(xùn)綿陽米粉培訓(xùn)花卷技術(shù)培訓(xùn)香酥無礬油條培訓(xùn)香菇包子技術(shù)培訓(xùn)成都蒸餃技術(shù)培訓(xùn)醬肉包技術(shù)培訓(xùn)灌湯包技術(shù)培訓(xùn)早餐包子技術(shù)培訓(xùn) 鮮肉包技術(shù)培訓(xùn) 抄手培訓(xùn)鍋貼培訓(xùn)煎餅果子培訓(xùn)早餐技術(shù)培訓(xùn)包子培訓(xùn)小籠包培訓(xùn)養(yǎng)生粥培訓(xùn)雜糧煎餅培訓(xùn)純手工水餃培訓(xùn)饅頭技術(shù)培訓(xùn)無添加劑油條培訓(xùn)
成都面食培訓(xùn)姜鴨面技術(shù)培訓(xùn)肥腸面食技術(shù)培訓(xùn)酸菜肉絲面技術(shù)培訓(xùn)重慶小面技術(shù)培訓(xùn)擔(dān)擔(dān)面培訓(xùn)川味面培訓(xùn)干拌雜醬面培訓(xùn)刀削面培訓(xùn)綿陽米粉勾魂面培訓(xùn)金牌鹵肉面鋪蓋面培訓(xùn)雜醬面培訓(xùn)紅燒肥腸面培訓(xùn)宜賓燃面培訓(xùn)涼面培訓(xùn)紅燒牛肉面培訓(xùn)
蔥油餅技術(shù)培訓(xùn)麻園技術(shù)培訓(xùn)肉夾饃系列培訓(xùn)南充鍋盔系列培訓(xùn)春卷系列培訓(xùn)生煎包培訓(xùn)灌湯包培訓(xùn)醬香餅培訓(xùn)軍屯鍋盔培訓(xùn)糖油果子培訓(xùn)手抓餅培訓(xùn)煎餃培訓(xùn)
紅糖糍粑技術(shù)培訓(xùn)鹽水雞培訓(xùn)哪家正宗砂鍋土豆粉培訓(xùn)水煮肉片培訓(xùn)口水雞培訓(xùn)羊肉湯技術(shù)培訓(xùn)特色烤魚飯技術(shù)培訓(xùn)老麻抄手技術(shù)培訓(xùn)甜水面技術(shù)培訓(xùn)開心貓串串培訓(xùn)涼粉技術(shù)培訓(xùn)回鍋肉培訓(xùn)花溪牛羊肉米粉成都砂鍋飯培訓(xùn)成都麻辣香鍋培訓(xùn)成都小吃培訓(xùn)-干鍋成都小吃培訓(xùn)-冒菜成都小吃培訓(xùn)-甜皮鴨
兔火鍋技術(shù)培訓(xùn)冷鍋魚技術(shù)培訓(xùn)耗兒魚火鍋培訓(xùn)火鍋串串底料培訓(xùn)成都冷鍋魚培訓(xùn)成都麻辣燙培訓(xùn)成都火鍋串串培訓(xùn)成都火鍋培訓(xùn)成都缽缽雞培訓(xùn)
羊肉串燒烤培訓(xùn)烤五花肉技術(shù)培訓(xùn)鐵板魷魚技術(shù)培訓(xùn)田螺燒烤技術(shù)培訓(xùn)正宗烤茄子技術(shù)培訓(xùn)紙包魚培訓(xùn)烤扇貝烤生蠔培訓(xùn)鐵板燒技術(shù)培訓(xùn)羊肉串技術(shù)培訓(xùn)烤豬蹄培訓(xùn)麻辣小龍蝦鐵板魷魚培訓(xùn)萬州烤魚培訓(xùn)燒烤培訓(xùn)
四川鹵鵝技術(shù)培訓(xùn)絕味鴨脖培訓(xùn)傳統(tǒng)鹵菜培訓(xùn)成都鹵菜培訓(xùn)鹵雞爪技術(shù)培訓(xùn)鹵豬排骨技術(shù)培訓(xùn)涼拌紅油耳片培訓(xùn)現(xiàn)撈鹵菜技術(shù)培訓(xùn)紙杯冷串串培訓(xùn)涼菜培訓(xùn)
成都麻辣香鍋技術(shù)培訓(xùn) 成都雞翅包飯技術(shù)培訓(xùn) 麻辣小龍蝦培訓(xùn)九妹鳳爪技術(shù)培訓(xùn)蓋澆飯技術(shù)培訓(xùn)四川冒菜技術(shù)培訓(xùn)南充方鍋盔技術(shù)培訓(xùn)砂鍋米線培訓(xùn)烤面筋技術(shù)培訓(xùn)麻辣小龍蝦培訓(xùn)夜市燒烤技術(shù)培訓(xùn)中心養(yǎng)生湯鍋技術(shù)培訓(xùn)正宗水餃培訓(xùn)在哪里烤雞翅技術(shù)培訓(xùn)海鮮燒烤技術(shù)培訓(xùn)啵啵魚技術(shù)培訓(xùn)花甲米線系列培訓(xùn)老媽兔頭培訓(xùn)印度飛餅手工肥腸粉培訓(xùn)酸辣粉培訓(xùn)
果汁技術(shù)培訓(xùn)甜品系列培訓(xùn)沙冰/刨冰系列培訓(xùn)氣泡水培訓(xùn)奶昔系列培訓(xùn)奶茶培訓(xùn)
廣東叉燒包培訓(xùn)秘制叉燒技術(shù)培訓(xùn)廣東腸粉技術(shù)培訓(xùn)腸粉蝦餃培訓(xùn)葡式蛋撻培訓(xùn)奶黃包流沙包培訓(xùn)
回鍋肉小炒培訓(xùn)水煮魚培訓(xùn)毛血旺系列培訓(xùn)水煮肉片系列培訓(xùn)蒸菜系列培訓(xùn)炒菜系列培訓(xùn)
在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn),... [詳細(xì)內(nèi)容]
在美食之都成都,烤肉作為一道具有濃厚地方特色的佳肴,深受食客們的喜愛。今天,我們就來探討一下如何通過成都特色烤... [詳細(xì)內(nèi)容]
?在美食江湖中,成都酸菜魚以其獨(dú)特的酸辣口感和鮮美的魚肉贏得了廣大食客的喜愛。想要在家也能做出地道的成都酸菜魚... [詳細(xì)內(nèi)容]
花卷是廚房的必備食物之一,花卷一般都是蒸出來的,外觀漂亮,口味多樣。層層疊疊間,面皮與餡料巧妙融合。早餐只需要... [詳細(xì)內(nèi)容]
于成都這著名美食城,包子作為經(jīng)典的晨間食品備受推崇,相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)亦遍地開花。在繁星點(diǎn)點(diǎn)的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)中,篩選高品質(zhì)... [詳細(xì)內(nèi)容]
石鍋魚技術(shù)培訓(xùn)是在火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎(chǔ)上,引入健康養(yǎng)生理念,運(yùn)用中華民族“醫(yī)食同源”的原理創(chuàng)新出來的特色餐飲品牌... [詳細(xì)內(nèi)容]
成都飄味緣為小本創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)專業(yè)的培訓(xùn)平臺(tái),專業(yè)面食培訓(xùn)師傅一對(duì)一手把手教學(xué),培訓(xùn)時(shí)間不限定,學(xué)會(huì)為止。... [詳細(xì)內(nèi)容]
重慶酸辣粉”分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細(xì)內(nèi)容]
川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱流的位置... [詳細(xì)內(nèi)容]