在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內容]
小吃培訓項目
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已報名:12492人培訓周期:
奶茶,顧名思義就是奶與茶的結合體。一杯好的奶茶,要求茶中有奶,奶中有茶,茶味不壓過奶味,奶味不壓過茶味,這種完美比例的拿捏,體現(xiàn)的就是調制者的匠心獨運。
奶茶培訓介紹
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區(qū),中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。起源于臺灣的珍珠奶茶,則于奶茶中內加入由黑砂糖等材料煮熟后外觀烏黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入布丁、椰果等各式配料,調制特殊風味,深受大眾喜愛,已傳入世界各地。
很多朋友想是想開奶茶店,但是沒有這方面的制作技術怎么辦呢?成都飄味緣餐飲奶茶培訓機構推出的奶茶培訓課程十分火爆,大部分奶茶學員都通過奶茶這項飲品開店致富。而且成都飄味緣餐飲奶茶培訓總部還提供長期技術支持與升級 等貼心服務。
飄味緣餐飲培訓的奶茶培訓課程,對于想開奶茶店的朋友而苦于沒有技術的人千萬不要錯過哦。
【制作流程】:
1、奶茶、飲料原材料的認識和選用;
2、 糖水的熬制方法與技巧掌握;
3、 茶水、珍珠果與西米的加工技巧;
4、 秘制原味奶茶茶底的制作方法;
5、 燒仙草的熬制、切塊方法;
6、 珍珠的熬制、保存方法;
7、 常見沙冰的制作方法與口味搭配方案;
8、 各種經典奶、茶果味奶茶與花香奶茶的調配,沖茶、泡茶技巧;
9、 特色巧克力奶茶、果汁類的調配方法;
10、 制作奶茶所需全套工具設備的使用技巧;
11、 掌握各種奶茶特飲的原料采購知識;
【培訓項目】:
燒仙草系列:燒仙草所需的原材料及設備、黑涼粉的煮法、芋圓的制作、糖漿的煮法、奶茶燒仙草的制作、蜂蜜燒仙草的制作等等
奶昔系列:果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龍果……)、水果牛奶乳、粉紅回憶、牛奶香草奶昔、薄荷奶昔、抹茶奶昔等等
布 ?。?/span>布丁制作方法、芒果布丁、草莓布丁、菠蘿布丁、巧克力布丁、七彩布丁、香芋布丁、焦糖雞蛋布丁、巧克力布丁、草莓布丁、綠茶布丁、青蘋果布丁等等
雙皮奶:雙皮奶的設備及原材料、雙皮奶的煮制方法、紅豆雙皮奶、綠豆雙皮奶、椰果雙皮奶、水果雙皮奶等等
西米露撈系列:西瓜西米撈、椰汁西米撈、哈密瓜西米撈、多芒鴛鴦西米撈、木瓜西米撈、奇異果西米撈、多芒西米撈、蜜瓜西米撈等等
奶茶系列:原味奶、西瓜味奶茶、蘋果味奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、菠蘿味奶茶、青蘋果味奶、檸檬奶茶、香蕉味奶茶、香芋味奶茶等等
果汁系列:西瓜味果汁、草莓味果汁、香蕉味果汁、菠蘿味果汁、檸檬味果汁、青蘋果味果汁、芒果味果汁等等
冰粉系列:西瓜味冰、草莓味冰粉、香橙味冰粉、菠蘿味冰粉、檸檬味冰粉、青蘋果味冰粉、芒果味冰粉等等。
奶昔系列:水果奶、芒果奶昔、木瓜奶昔、哈密瓜奶昔、榴蓮奶昔、香草果味奶昔、香芋果味奶昔、草莓果味奶昔
【奶茶介紹】:奶茶源于臺灣,是年輕一族喜愛的時尚飲品,在全國各地風靡,一直深受大家的喜愛。炎炎夏日,一杯冰鎮(zhèn)的奶茶會給人帶來清爽的感覺;冬日,一杯熱熱的奶茶會為你驅走嚴寒。而且奶茶品種豐富,幾乎每個人都能喝到自己喜愛的口味,這也是奶茶暢銷不斷的原因。
【奶茶特點】:奶茶成分富含營養(yǎng)維生素,植物蛋白等,含熱量低、無脂肪。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用,對酒精和麻醉性中毒者它還能發(fā)揮解毒作用。奶茶的品種、規(guī)格、包裝、口味等多元化,在加工制作奶茶時,可以做不同的口味。
【珍珠奶茶的優(yōu)勢】:
第一、 口感新鮮、味美,珍珠奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成,純正的奶茶味道非常吸引人,靠大工業(yè)生產出來的奶茶是完全不可能與之媲美的。
第二、 口味不斷推陳出新,變化多,形成眾多系列,消費者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶,咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣才口味好。
第三、 投資少、風險低、見效快,奶茶既可投資幾十萬做復合式餐廳,也可投入幾萬元做外賣店,也可投入幾百、一兩千元做攤車,非常適合個人創(chuàng)業(yè)。
第四、價格便宜,飲用方便。逛街、旅游的朋友可以花2-4元購買一杯奶茶,美味解渴,也可以拿在手里便走便喝,很適合年輕人的生活方式。
奶茶代表的是純潔的愛情,奶茶已成為大學生,社會年輕情侶的的休閑飲品,在年輕人飲品市場占據(jù)一個很大的份額.據(jù)調查購買奶茶的女生占得比列較大,而且女生對消費傾向性極高,這可能與女生愛吃零食甜品等的食品有較大關系,光通過飲用奶茶既滿足其口味的要求,也滿足了女生細膩情感的抒發(fā)需求,但由于奶茶產品的特殊性,不能當主餐,但是早餐、夜宵有一定的消費力度。所以奶茶的前景非??捎^。
經營奶茶店無勞動強度,輕松簡 便,1到2個人即可開店。奶茶成本低,利潤空間高,成都飄味緣餐飲培訓奶茶培訓有無經驗均可學習,針對開奶茶店、甜品店、休閑水吧等店的創(chuàng)業(yè)設置,課程內容系統(tǒng)全面,包括果汁、奶茶、奶昔、鮮榨類、港式甜品、芋圓甜品等等特色飲品,技術含量高、新品不斷更新等特點且專業(yè)性強,融合店鋪管理課程,讓創(chuàng)業(yè)者快速盈利開店。
【培訓時間】:根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。
【學習流程】:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!
【培訓方式】:常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨
先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨
奶茶系列學習 (一次性收費,中途沒有任何費用)
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砂鍋米線培訓綿陽米粉培訓花卷技術培訓香酥無礬油條培訓香菇包子技術培訓成都蒸餃技術培訓醬肉包技術培訓灌湯包技術培訓早餐包子技術培訓 鮮肉包技術培訓 抄手培訓鍋貼培訓煎餅果子培訓早餐技術培訓包子培訓小籠包培訓養(yǎng)生粥培訓雜糧煎餅培訓純手工水餃培訓饅頭技術培訓無添加劑油條培訓
成都面食培訓姜鴨面技術培訓肥腸面食技術培訓酸菜肉絲面技術培訓重慶小面技術培訓擔擔面培訓川味面培訓干拌雜醬面培訓刀削面培訓綿陽米粉勾魂面培訓金牌鹵肉面鋪蓋面培訓雜醬面培訓紅燒肥腸面培訓宜賓燃面培訓涼面培訓紅燒牛肉面培訓
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