在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內(nèi)容]
您現(xiàn)在的位置:首頁 > 新聞資訊 > 行業(yè)資訊
發(fā)布日期:2018-08-10 來源:eventweatherplan.com 作者:admin 瀏覽:2048次
夏季吃火鍋請注意這樣吃不上火!
即使是烈日炎炎,仍然無法抵擋住火鍋的誘惑,吹著空調(diào)吃著火鍋可謂是爽翻天,但是享受美味的同時也要吃得健康,有幾點需要特別注意。
常備姜蒜夏季細菌傳播速度快,火鍋又是多人共享的食物,很容易滋生細菌。在配制蘸料時,加入姜末、蒜末,姜促進胃液分泌,助消化;蒜具有殺菌、抗病毒感染的作用。麻醬的熱量比較高容易吃多,最好換成香油,這樣減少熱量攝取。
重視綠色蔬菜營養(yǎng)綠葉蔬菜含有豐富的維生素、礦物質(zhì)及葉綠素等植物化合物,多吃有益健康,可以隨時加入到火鍋湯內(nèi),但是蔬菜類不宜煮的時間過長,破壞它的營養(yǎng)。
除了蔬菜還有一些豆制品也應該注意攝取,還有水產(chǎn)品,以及雞鴨等禽類,少吃畜類牛肉、羊肉等發(fā)性物。
選擇清湯、酸湯鍋底酸性食物能增加食欲,促進唾液和胃液分泌,是夏季里的法寶,而清湯沒有油脂,減少腸胃負擔;在涮火鍋時可以加入一些苦瓜、薄荷等,清涼、解暑,不喜歡苦瓜可以放些菊花、麥冬等也是解暑佳品。
遠離冰鎮(zhèn)飲料吃火鍋本身已經(jīng)攝取到了熱量,碳酸飲料熱量、糖分都很高,引發(fā)肥胖;而啤酒也不宜過量,含有嘌呤高的動物內(nèi)臟、蘑菇、海鮮等也不要多吃,吃多了極易引起痛風。
喝冰鎮(zhèn)飲料容易刺激到腸胃,引發(fā)腸胃炎等疾病、可以喝一些常溫的,如涼茶、酸梅湯等,比較促進消化。比較健康的選擇就是白水或茶水,避免不了喝冰鎮(zhèn)飲料,最好與熱菜間隔幾分鐘。
其實夏季最好還是少吃火鍋,避免上火。中醫(yī)講,夏季人體陽氣盛于外而虛于內(nèi),陰氣內(nèi)伏,所以有春夏養(yǎng)陽的說法。
成都小吃培訓推薦四川飄味緣餐飲培訓(eventweatherplan.com)專注餐飲培訓20年,專業(yè)從事串串香培訓,火鍋培訓,冒菜,面食培訓教學,鹵菜技術培訓,酸辣粉,奶茶,鍋盔,川菜,包子,早餐培訓,烤魚培訓,特色小吃,干鍋培訓!先嘗后學,資深大廚一對一傳授,毫無保留傳授,保證學好為止。
以上信息由成都火鍋培訓整理,本文觀點與本站無關。
砂鍋米線培訓綿陽米粉培訓花卷技術培訓香酥無礬油條培訓香菇包子技術培訓成都蒸餃技術培訓醬肉包技術培訓灌湯包技術培訓早餐包子技術培訓 鮮肉包技術培訓 抄手培訓鍋貼培訓煎餅果子培訓早餐技術培訓包子培訓小籠包培訓養(yǎng)生粥培訓雜糧煎餅培訓純手工水餃培訓饅頭技術培訓無添加劑油條培訓
成都面食培訓姜鴨面技術培訓肥腸面食技術培訓酸菜肉絲面技術培訓重慶小面技術培訓擔擔面培訓川味面培訓干拌雜醬面培訓刀削面培訓綿陽米粉勾魂面培訓金牌鹵肉面鋪蓋面培訓雜醬面培訓紅燒肥腸面培訓宜賓燃面培訓涼面培訓紅燒牛肉面培訓
蔥油餅技術培訓麻園技術培訓肉夾饃系列培訓南充鍋盔系列培訓春卷系列培訓生煎包培訓灌湯包培訓醬香餅培訓軍屯鍋盔培訓糖油果子培訓手抓餅培訓煎餃培訓
紅糖糍粑技術培訓鹽水雞培訓哪家正宗砂鍋土豆粉培訓水煮肉片培訓口水雞培訓羊肉湯技術培訓特色烤魚飯技術培訓老麻抄手技術培訓甜水面技術培訓開心貓串串培訓涼粉技術培訓回鍋肉培訓花溪牛羊肉米粉成都砂鍋飯培訓成都麻辣香鍋培訓成都小吃培訓-干鍋成都小吃培訓-冒菜成都小吃培訓-甜皮鴨
兔火鍋技術培訓冷鍋魚技術培訓耗兒魚火鍋培訓火鍋串串底料培訓成都冷鍋魚培訓成都麻辣燙培訓成都火鍋串串培訓成都火鍋培訓成都缽缽雞培訓
羊肉串燒烤培訓烤五花肉技術培訓鐵板魷魚技術培訓田螺燒烤技術培訓正宗烤茄子技術培訓紙包魚培訓烤扇貝烤生蠔培訓鐵板燒技術培訓羊肉串技術培訓烤豬蹄培訓麻辣小龍蝦鐵板魷魚培訓萬州烤魚培訓燒烤培訓
四川鹵鵝技術培訓絕味鴨脖培訓傳統(tǒng)鹵菜培訓成都鹵菜培訓鹵雞爪技術培訓鹵豬排骨技術培訓涼拌紅油耳片培訓現(xiàn)撈鹵菜技術培訓紙杯冷串串培訓涼菜培訓
成都麻辣香鍋技術培訓 成都雞翅包飯技術培訓 麻辣小龍蝦培訓九妹鳳爪技術培訓蓋澆飯技術培訓四川冒菜技術培訓南充方鍋盔技術培訓砂鍋米線培訓烤面筋技術培訓麻辣小龍蝦培訓夜市燒烤技術培訓中心養(yǎng)生湯鍋技術培訓正宗水餃培訓在哪里烤雞翅技術培訓海鮮燒烤技術培訓啵啵魚技術培訓花甲米線系列培訓老媽兔頭培訓印度飛餅手工肥腸粉培訓酸辣粉培訓
在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內(nèi)容]
在美食之都成都,烤肉作為一道具有濃厚地方特色的佳肴,深受食客們的喜愛。今天,我們就來探討一下如何通過成都特色烤... [詳細內(nèi)容]
?在美食江湖中,成都酸菜魚以其獨特的酸辣口感和鮮美的魚肉贏得了廣大食客的喜愛。想要在家也能做出地道的成都酸菜魚... [詳細內(nèi)容]
花卷是廚房的必備食物之一,花卷一般都是蒸出來的,外觀漂亮,口味多樣。層層疊疊間,面皮與餡料巧妙融合。早餐只需要... [詳細內(nèi)容]
于成都這著名美食城,包子作為經(jīng)典的晨間食品備受推崇,相關培訓機構亦遍地開花。在繁星點點的培訓機構中,篩選高品質(zhì)... [詳細內(nèi)容]
石鍋魚技術培訓是在火鍋傳統(tǒng)精髓的基礎上,引入健康養(yǎng)生理念,運用中華民族“醫(yī)食同源”的原理創(chuàng)新出來的特色餐飲品牌... [詳細內(nèi)容]
成都飄味緣為小本創(chuàng)業(yè)者提供一個優(yōu)質(zhì)專業(yè)的培訓平臺,專業(yè)面食培訓師傅一對一手把手教學,培訓時間不限定,學會為止。... [詳細內(nèi)容]
重慶酸辣粉”分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細內(nèi)容]
川味,面食,技術,培訓 [詳細內(nèi)容]
燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個比較接近熱流的位置... [詳細內(nèi)容]