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軍屯鍋魁訓(xùn)練哪里專業(yè)?從根底教育開端

發(fā)布日期:2021-08-08  來(lái)源:四川小吃培訓(xùn)   作者:成都小吃培訓(xùn)   瀏覽:7885次

  彭州市軍樂(lè)鎮(zhèn)原名軍屯場(chǎng),《軍樂(lè)鎮(zhèn)地名錄》記載:“相傳三國(guó)時(shí)蜀將姜維,明末張獻(xiàn)忠等部相繼在此屯兵墾田、安居樂(lè)業(yè)”。據(jù)武侯祠三國(guó)文明專家推證,當(dāng)年姜維在此將烤制蜀軍干糧的辦法傳給大眾,由此而成為了軍屯鍋魁的來(lái)源。每年正月十六是軍屯鍋魁的開灶日,這兒的鍋魁店至今都要焚香行禮祭拜姜維。

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