面條起源于中國(guó)，已有四千多年的制作食用歷史。面條是一種制作簡(jiǎn)單，食用方便，營(yíng)養(yǎng)豐富，即可主食又可快餐的健康保健食品。早已為世界人民所接受與喜愛(ài)。面條一種用谷物或豆類(lèi)的面粉加水磨成面團(tuán)，之后或者壓或搟制或抻成片再切或壓，或者使用搓、拉、捏等手段，制成條狀（或窄或?qū)挘虮饣驁A）或小片狀，最后經(jīng)煮、炒、燴、炸而成的一種食品?；臃倍啵贩N多樣。地方特色極其豐富，又如慶祝生日時(shí)吃的長(zhǎng)壽面以及國(guó)外的香濃意大利面等。好吃的面條幾乎都是溫和而筋道的，將面食的風(fēng)味發(fā)展到好的口碑。

牛肉面食技術(shù)培訓(xùn)班哪家便宜？牛肉面，是一道常見(jiàn)的面食，也是蘭州的傳統(tǒng)名食。它具有一清、二白、三綠、四紅、五黃的特征，且色香味美，譽(yù)滿全國(guó)。牛肉面館投入小、見(jiàn)效快、起點(diǎn)低、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤(rùn)高、易操作的好項(xiàng)目，投入收益十分理想，確實(shí)是小本創(chuàng)業(yè)的理想選擇！好吃的面需要有特色到的制作手藝，牛肉面技術(shù)培訓(xùn)就找飄味緣餐飲培訓(xùn)學(xué)校。現(xiàn)在的面食生意好做嗎?飄味緣牛肉面技術(shù)培訓(xùn)總部擁有專(zhuān)業(yè)從事牛肉面制作的技師，采用實(shí)戰(zhàn)教學(xué)模式，手把手的教學(xué)，每一位創(chuàng)業(yè)者都能掌握真正的技術(shù)，為創(chuàng)業(yè)開(kāi)店提供了正確而有力的技術(shù)創(chuàng)業(yè)。

牛肉面食技術(shù)培訓(xùn)班哪家便宜？飄味緣牛肉面精選好的面粉，經(jīng)科學(xué)配比和特工藝使面團(tuán)大程度適應(yīng)設(shè)備要求，制出來(lái)的面條口感勁道，麥香撲鼻，雖然是機(jī)器制面，但制作出來(lái)的面條卻像媽媽做的手搟面一樣親切自然!面食生意好做嗎?飄味緣自然生意好。

牛肉面食技術(shù)培訓(xùn)流程：

1、原材料及辣椒的識(shí)別與運(yùn)用

2、香辣紅油的制作技術(shù)

3、高湯的熬制及保管

4、各種面臊原材料初加工

5、各種臊子成品的制作及保管

6、面條的認(rèn)識(shí)及選擇

7、煮面的技巧

8、碗底調(diào)料的順序搭配

9、面食擺盤(pán)裝碗技巧

面食特點(diǎn)：是清香利口、條紅筋韌，湯鮮味美。

現(xiàn)在做生意開(kāi)面館，就像是進(jìn)行一場(chǎng)沒(méi)有硝煙的戰(zhàn)爭(zhēng)，雖然是一家小小的面館，但是在看是簡(jiǎn)單的背后，其實(shí)在對(duì)核心技術(shù)進(jìn)行較量。味道做的不好吃，賣(mài)的再便宜也沒(méi)有，沒(méi)有掌握核心技術(shù)，開(kāi)店還的是有求于人，面館沒(méi)有特色，經(jīng)營(yíng)在多年也只能是蒼蠅館子，沒(méi)有能讓人記住的優(yōu)勢(shì)，根本留不住客人。想要面館生意好，還是到專(zhuān)業(yè)的面食培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)技術(shù)，掌握核心制作配方，學(xué)習(xí)有特色的經(jīng)典面食技術(shù)。

牛肉面食技術(shù)培訓(xùn)班哪家便宜？成都飄味緣面食培訓(xùn),面食的做法，教你做，理論與實(shí)踐結(jié)合，一對(duì)一教學(xué)，手把手教老師打下手。面條是我國(guó)糧食食品之一，歷史悠久，分布甚廣。面條烹調(diào)簡(jiǎn)單，并可根據(jù)各人的口味和地方習(xí)慣，加入不同佐料制成咸面、甜面、辣面以及牛奶、雞蛋、番茄、可等多種花色的面條，并可采用煮、蒸、炒、拌等多種烹調(diào)方法，因此很受消費(fèi)者歡迎，面食是體現(xiàn)民俗、表現(xiàn)民間心理意愿的一種最廣泛、最深刻的方面。千百年來(lái)世世代代，人們總把自己的希望和祈盼通過(guò)聰慧的頭腦和靈巧的雙手運(yùn)用面食給予淋漓盡致的表達(dá)。