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四川早餐包子技術培訓哪里專業(yè)?早餐早點培訓學校

發(fā)布日期:2020-12-11  來源:四川小吃培訓   作者:成都小吃培訓   瀏覽:5572次

  早餐營養(yǎng)粥調(diào)補是一種養(yǎng)生長壽的方法。粥本身就很有營養(yǎng)價值,古人往往制成藥粥,既可保健養(yǎng)生,又有治病之功。各種粥品具有不同的防病保健的功能。例如:粳米粥能補脾益氣,養(yǎng)胃生津;黃米粥能和中健脾,補氣養(yǎng)血;紅豆粥可健脾益胃,補血養(yǎng)心;蓮子粥可補心寧神,益氣固精。不同體質(zhì)以及不同生理狀態(tài)的人,都適宜長期食粥調(diào)補,古人把粥看成是養(yǎng)生保健,益壽延年的補益妙品,并稱之為《世間第一補之物》。喝粥可以延年益壽,五谷雜糧熬煮成粥,含有更豐富的營養(yǎng)素與膳食纖維,對于年長、牙齒松動的人或病人,多喝粥可防小病,更是保健養(yǎng)生的良方。

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   四川早餐包子技術培訓哪里專業(yè)?早餐是一天中最不輕易轉(zhuǎn)變成脂肪的一餐,因此一定要攝進主食。早餐所供給的熱量占全天的30%,這個主要是靠主食來供給的。缺乏碳水化合物主食,可能造成養(yǎng)分不良。要進食一些淀粉類食品,谷類食品吸收后能很快分解成葡萄糖,糾正睡眠后的低血糖現(xiàn)象。

 早餐培訓流程:

     1、食材選擇、辨別;

     2、前期初加工、處理方法;

     3、泡米的技巧及浸泡時間(按季節(jié)溫度)和浸泡方法;

     4、米、水、食材配比及熬制時間、方法;

     5.原料采購、存放、保鮮技術;

     6.開店選址指導、店面裝飾設計、開店促銷方案等。 

培訓內(nèi)容

無礬油條、灌湯包、發(fā)面包子、家常餅、醬香餅、手抓餅、燒餅、豆?jié){、豆腐腦、煎餅果子、小咸菜制作、餛飩、好粥道營養(yǎng)粥、特色羊湯、雞蛋灌餅、雜糧煎餅等

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