在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn),... [詳細(xì)內(nèi)容]
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發(fā)布日期:2019-10-11 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 作者:成都小吃培訓(xùn) 瀏覽:6615次
麻辣干鍋培訓(xùn),干鍋是相對(duì)于火鍋而得名的一種培訓(xùn)班系列項(xiàng)目,口味麻、辣、鮮、干,火鍋和湯鍋相比,火鍋湯汁很多,以適應(yīng)涮燙各種原料;而飄味緣干鍋湯汁相對(duì)較少,一般作為菜品直接上桌食用。起初干鍋菜的形式是在廚房里將菜炒好,裝入生鐵鍋中再上桌食用。為了避免干鍋冷卻后影響口感,就用小火加熱保溫,并用木鏟鏟動(dòng),防止粘鍋。后來(lái),干鍋逐漸演變成將主料食完后,再利用剩余的湯汁(或加湯)燙食其它原料或由廚師加入其它原料加工好后食用,干鍋這就有些類似火鍋的就餐形式了。
想開(kāi)一家味道好的干鍋店,正宗麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn),選擇飄味緣麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)班,其在傳統(tǒng)鍋類美食的基礎(chǔ)上,以獨(dú)創(chuàng)的五味味覺(jué)體驗(yàn)系統(tǒng),完美的與都會(huì)美食相結(jié)合,提升飲食趣味,帶動(dòng)城市飲食的味道文化與味覺(jué)潮流。麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn),飄味緣麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)班以五鍋五味概念突破傳統(tǒng)工藝,多種口味滿足消費(fèi)需求,市場(chǎng)空白占領(lǐng)巨額利益。
麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn),正宗干鍋技術(shù)做法,不得不提起,美味難擋,美味難忘。飄味緣干鍋技術(shù)培訓(xùn)的干鍋技術(shù),麻辣鮮干,干辣過(guò)癮,開(kāi)啟強(qiáng)力吸金模式,歷經(jīng)九九八十一道工序熬制而成的濃干底料,配以精選麻辣鴨脖干鍋技術(shù)培訓(xùn),具有滋補(bǔ)養(yǎng)顏之功效,同時(shí)具有極其良好的口感,讓人吃過(guò)還想吃。
麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)班品種多樣,主要品種有:干鍋蝦、干鍋牛蛙、干鍋鴨頭、干鍋翅中、干鍋雞雜、干鍋羊雜、干鍋魚(yú)雜、干鍋兔肉、干鍋雞肉等。飄味緣干鍋培訓(xùn)班在味型上融合重慶火鍋、川式干鍋、干辣菜系特點(diǎn),突出了麻、辣、干、干的特點(diǎn);干辣可以做到多種等級(jí),點(diǎn)點(diǎn)辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而異配制不同級(jí)別辣的程度;因此,飄味緣干鍋聞著干,吃著鮮,麻的過(guò)癮,辣的適宜,被食客稱為舌尖上的飄味緣干鍋也就不足為奇了。
麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:
1.四川特色干鍋核心技術(shù)需要的干料的配方,識(shí)別以及選用。
2.四川特色干鍋制作底料配方制作。
3.特色干鍋油的制作提煉技術(shù),干鍋油的技術(shù)是干鍋味道的核心之一。
4.特色干鍋醬的制作提煉技術(shù),干鍋醬的技術(shù)也是干鍋味道的核心技術(shù)之一。
4.干鍋肉制品的前期加工以及,分類,處理以及保管。
5.干鍋配料的選擇以及搭配。
6.干鍋油酥花生,干熟芝麻的制作。
7.免費(fèi)進(jìn)行學(xué)員開(kāi)店答疑,指導(dǎo)店面裝修,布局,前期投資回報(bào)率分析,保本經(jīng)營(yíng)技巧。
8.學(xué)員學(xué)成后免費(fèi)享受產(chǎn)品技術(shù)升級(jí),享受飄味緣技術(shù)服務(wù)。
麻辣干鍋技術(shù)培訓(xùn),飄味緣正宗干鍋技術(shù)配方,在我們這里期間、我們提供吃住、后期回去技術(shù)上有任何的問(wèn)題都可以免費(fèi)回來(lái)在重新、學(xué)校技術(shù)有升級(jí)也會(huì)通知學(xué)員回來(lái)免費(fèi)、培訓(xùn)主要以實(shí)際操作為主、理論為輔、精確配方單提供、包教會(huì)、包吃住、不限制時(shí)間、學(xué)會(huì)為止、所有項(xiàng)目1人報(bào)名2人學(xué)、你需要的是核心技術(shù)、我們剛好專業(yè)、歡迎來(lái)電咨詢、實(shí)地考察、品嘗滿意后再報(bào)名簽訂合同!
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在美食之都成都,烤肉作為一道具有濃厚地方特色的佳肴,深受食客們的喜愛(ài)。今天,我們就來(lái)探討一下如何通過(guò)成都特色烤... [詳細(xì)內(nèi)容]
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成都飄味緣為小本創(chuàng)業(yè)者提供一個(gè)優(yōu)質(zhì)專業(yè)的培訓(xùn)平臺(tái),專業(yè)面食培訓(xùn)師傅一對(duì)一手把手教學(xué),培訓(xùn)時(shí)間不限定,學(xué)會(huì)為止。... [詳細(xì)內(nèi)容]
重慶酸辣粉”分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細(xì)內(nèi)容]
川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱流的位置... [詳細(xì)內(nèi)容]