串串香“串串香”又叫“熱鍋麻辣燙”，是草根美食大眾化的體現(xiàn)，它實(shí)際上是火鍋的前身或者另一種形式，所以人們又往往稱其為小火鍋。麻辣燙以其獨(dú)特的魅力和鮮明的特色遍布于全國眾多城市，可以說只要有人的地方就有麻辣燙的存在，甚至在一定程度上，麻辣燙已成為四川味道的代表。人稱之為“小火鍋”。

串串香技術(shù)培訓(xùn)哪家好?專業(yè)學(xué)正宗串串香技術(shù)，飄味緣串串作為一個制作有專業(yè)技巧的品牌，讓創(chuàng)業(yè)者可以放心地加入進(jìn)來，學(xué)技術(shù)。它在傳統(tǒng)串串美食的基礎(chǔ)上進(jìn)行創(chuàng)新，豐富了串串的類型，增加了很多新的食材，推出的雞串串、鴨串串、牛羊串、蔬菜串、菌串串等食品更是給消費(fèi)者留下了深刻的印象。

飄味緣正宗串串香技術(shù)培訓(xùn)，專業(yè)串串香配方配料培訓(xùn)，只收取技術(shù)培訓(xùn)學(xué)費(fèi)，不控制配方和關(guān)鍵技術(shù)，每個項(xiàng)目的配方，我們都會毫不保留的教給學(xué)員，每個項(xiàng)目相關(guān)的設(shè)備和原料，我們都會教學(xué)員，如何在市面上購買到，真正解決學(xué)員以后開店經(jīng)營的采購問題。

串串香技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、講解原材料識別及選用

2、串串香油的煉制及保管

3、底料香料配方及炒制

4、菜品加工技術(shù)及存放

5、部分菜品的碼味及存放（如郡把、鴨腸等）

6、菜品的切法及穿串辦法

7、高湯制作

8、底鍋制作

9、鹵水香料配方

10、鹵水的制作

11、特制香料紅油的配方及制作

12、冷鍋鍋底的調(diào)制

13、選址、定位、裝修輔助

14、采購、擺放、定價輔助

15、宣傳造勢、開業(yè)輔助

成都飄味緣串串香小吃技術(shù)培訓(xùn)以創(chuàng)業(yè)小，效益高，回報快，定點(diǎn)和流動經(jīng)營都行。一技在手，終身受益，自己創(chuàng)業(yè)，才不會受制于人，“自古道”民以食為天，創(chuàng)業(yè)小吃行業(yè)是被看好的創(chuàng)業(yè)行業(yè)。飄味緣冷鍋串串除了辣椒外更有香料*材和天然植物等配方，把熬制的“香料”放入“鮮香湯”中，再直接放入各種食品，短短幾秒至幾分鐘后就能食用。其味道別具一格，奇香四溢，讓人越吃越想吃，久吃不厭。去掉了火鍋、涮羊肉等食品中的口味單一、燥辣、油膩、上火等缺點(diǎn)，又體展現(xiàn)在川味麻辣爽口、回味悠長的風(fēng)采，再配上一杯冰鎮(zhèn)的啤酒，真是人生一大幸事??！

飄味緣串串香技術(shù)培訓(xùn)是值得信賴的品牌，串串香技術(shù)好學(xué)嗎？飄味緣學(xué)正宗串串香技術(shù)這里學(xué)后無需大廚，全部菜品標(biāo)準(zhǔn)配備，料包統(tǒng)一配送，無能耗，創(chuàng)業(yè)小，見效快，一到兩人即可營業(yè)，無油煙，沒有喲眼污染綠色健康。飄味緣提供總部有完善的技術(shù)扶持政策，專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)，研發(fā)團(tuán)隊(duì)，助您輕松創(chuàng)業(yè)，凡在成都飄味緣小吃培訓(xùn)公司咨詢小吃技術(shù)的朋友，均可來公司實(shí)地考察，考察滿意再決定是否學(xué)。我們的技術(shù)可以和其他公司的味道比較，憑借師傅20多年的餐飲經(jīng)驗(yàn)，相信您來了是不會失望的。