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正宗鐵板魷魚(yú)技術(shù)培訓(xùn) 學(xué)員親手操作學(xué)習(xí)

發(fā)布日期:2019-08-18  來(lái)源:四川小吃培訓(xùn)   作者:成都小吃培訓(xùn)   瀏覽:4695次

鐵板魷魚(yú)是近年來(lái)非常受歡迎的小吃項(xiàng)目之*,經(jīng)常能夠看到有人在路邊或是商場(chǎng)、學(xué)校門(mén)口在賣(mài)這種小吃,當(dāng)然食客都是眾多的,吃鐵板魷魚(yú)適合*大串*大串的拿著吃,很是刺激,鐵板魷魚(yú)風(fēng)靡大江南北,紅透全國(guó)各地。香噴噴的鐵板魷魚(yú)是食客們的喜愛(ài),尤其是在*些路邊攤擺檔的檔口更是受歡迎,鐵板魷魚(yú)是特色的地方風(fēng)味小吃,起源于魷魚(yú)產(chǎn)地大連。脆嫩爽口,香辣鮮美,紅亮誘人,回味無(wú)窮。

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成都飄味緣鐵板魷魚(yú)技術(shù)吸取了傳統(tǒng)燒烤、鐵板燒的優(yōu)點(diǎn)和特色,巧妙地結(jié)合了顧客的求新求異消費(fèi)心理,使人看起來(lái)賞心悅目,聞起來(lái)口水直冒,吃起來(lái)更讓人有吃了還想接著吃的感覺(jué),與普通燒烤有著本質(zhì)的區(qū)別。能讓顧客咽著口水進(jìn)去,咂著舌頭出來(lái)!是每*位品嘗過(guò)鐵板魷魚(yú)的食客露出來(lái)的滿意表情。其更大特色在于:采用的香辣誘人的美味調(diào)料,無(wú)數(shù)種滋味同時(shí)強(qiáng)烈地沖擊著每個(gè)人的味覺(jué)神經(jīng),回味綿長(zhǎng)的悠悠感覺(jué)最大限度地挑動(dòng)起每個(gè)食客的食欲。

課程內(nèi)容

1:醬料

*步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用蔥姜蒜、調(diào)和油、辣椒末、孜然、花椒油、鹽等食材制作鐵板燒專用醬料。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握制作方法、步驟、時(shí)間、火候控制等知識(shí)。

2:椒鹽

第二步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何使用花椒、食鹽等食材炒制椒鹽。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握炒制時(shí)間、火候控制、過(guò)濾等知識(shí)。

3:原料處理

第三步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)魷魚(yú)、豆腐、手抓餅的處理。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握原料的清洗、切制等知識(shí)。

4:腌制魷魚(yú)

第四步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何腌制魷魚(yú)。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握魷魚(yú)的去腥、增香、增嫩等知識(shí)。

5:穿串子

第五步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何穿魷魚(yú)串子。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握穿串手法、技巧、存放等知識(shí)。

6:煎炸

第六步,主要系統(tǒng)學(xué)習(xí)如何煎制魷魚(yú)、燒肉、豆腐。這里重點(diǎn)學(xué)習(xí)掌握每種食材的煎制手法、技巧、火候控制、時(shí)間等知識(shí)。.

對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō),*個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。鐵板魷魚(yú)是集這些優(yōu)點(diǎn)于*身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛(ài),想開(kāi)家鐵板魷魚(yú)店,到我們成都飄味緣鐵板燒培訓(xùn)中心來(lái)學(xué)習(xí),能夠充分保證你學(xué)到有用的東西,并且成功開(kāi)業(yè)。

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成都飄味緣鐵板魷魚(yú)培訓(xùn)中心自成立以來(lái)*直專注鐵板魷魚(yú)技術(shù)培訓(xùn),專業(yè)師傅*對(duì)*傳授鐵板魷魚(yú)全套技術(shù),學(xué)員親手操作學(xué)習(xí),包教包會(huì)。如果您想系統(tǒng)全面地學(xué)習(xí)鐵板魷魚(yú)技術(shù),想知道如何制作鐵板魷魚(yú)才美味,那么成都飄味緣小吃培訓(xùn)中心隨時(shí)歡迎你的加入。


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