串串香是四川和重慶出格著名具備代表性的美食，不管是四川照舊重慶串串香的品牌品種繁多，串串培訓(xùn)中心也是讓很是多創(chuàng)業(yè)者在選擇串串香培訓(xùn)店為之頭疼的事。串串培訓(xùn)中心甘菘在麻辣暖鍋湯料或鹵菜中常用的一種毛絨絨、黑褐色的根狀香料，成都人稱之為香草，重慶人稱其為香菘，其實應(yīng)該叫甘菘，又名甘菘香?！　?/span>

成都串串香培訓(xùn)學(xué)校哪家靠譜？如今一家店鋪的裝修對于消費者也能夠起到的吸引力，美味的串串香完美的詮釋了簡約時尚風(fēng)，在所有串串香的店鋪中推行時尚、大氣、簡約的裝飾風(fēng)格。讓食客在品嘗美食的時候置身于賞心悅目的環(huán)境中。正是憑借串串香的特色，飄味緣的串串贏得了無數(shù)消費者和業(yè)內(nèi)同行的認(rèn)可。

串串香培訓(xùn)流程：
1，炒料：花椒粉選材，辣椒粉選材，孜然選材，中草藥選材，炒料制作！
2，熬湯：大骨熬湯！鮮香醇厚！熬高湯選材。
3，辣椒油制作！香味，辣味，麻辣如何制作
4，調(diào)湯技巧訓(xùn)練，讓食客垂涎欲滴！
5，湯菜技巧，素菜，葷菜各種菜品湯的時間，火候掌握

串串經(jīng)營模式：

1、 流動經(jīng)營，無需店面：：菜市場里外、商業(yè)街、步行街、學(xué)校、車站、碼頭、居民區(qū)、旅游點、美食節(jié)攤位等。 

2、 街邊店經(jīng)營，臨街門面：：居民區(qū)街道、商業(yè)街、步行街 

成都串串香培訓(xùn)學(xué)校哪家靠譜？冷鍋串串近幾年來在市場上不斷的繁衍，現(xiàn)在已經(jīng)成為了人們特別喜歡吃的一道美食，在夏季給人們增添了一份清涼的感覺。冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)哪家好?飄味緣冷鍋串串技術(shù)培訓(xùn)的好去處。來到這里，手把手的技術(shù)扶持能夠讓人們做出令人特別回味的美味，并且不同的口感滿足了所有人們的需求，讓人們加入以后可以擁有更多的市場。

冷鍋串串培訓(xùn)內(nèi)容：

1、原材料識別及選用；

2、菜品的加工技術(shù)及保管；

3、底料的炒制及保管技術(shù)；

4、菜品的碼味及保管技術(shù)；

5、菜品的裝盤及串簽技術(shù)；

6、鍋底油的配制及保管技術(shù)；

7、高湯的制作技術(shù)；

8、底鍋的制作；

9、碗碟的調(diào)制；

10、冒腦花；

11、冒火鍋粉；

12、五年內(nèi)免費指導(dǎo)服務(wù)，學(xué)員免費享受技術(shù)升級。

成都串串香培訓(xùn)學(xué)校哪家靠譜？飄味緣餐飲培訓(xùn),手把手教學(xué)，一對一講解，包教包會，保證您完全學(xué)會。團(tuán)隊成員均是曾任職或在職的各大型餐飲公司廚師長或總廚，技術(shù)實力雄厚。我們是專業(yè)性餐飲技術(shù)培訓(xùn)公司，之所以叫專業(yè)，因我公司所有成員，均是曾經(jīng)各個酒店，小吃連鎖公司的總廚、廚師長等，都是餐飲店核心人員，我們培訓(xùn)和傳授的都是有著數(shù)十幾年的實際操作所總結(jié)出來的技術(shù)經(jīng)驗及技術(shù)成果，并非廚師學(xué)校的流水型學(xué)習(xí)，我們給您的，就是核心和數(shù)十幾年摸索出來的專業(yè)經(jīng)驗，專業(yè)，就是我們對您的保障；在這里是你在廚師學(xué)校學(xué)不到的！