麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等，是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃，以小龍蝦制成，口味辣鮮香，色澤紅亮，質(zhì)地滑嫩，滋味香辣。這種色澤紅亮香辣鮮濃的口味蝦深受全國人民的喜愛。具有高蛋白、低脂肪的營養(yǎng)成分的小龍蝦，小龍蝦作為一種才出道的美食，受到了廣大群眾的喜愛，不可否認的是如今的小龍蝦已經(jīng)是風靡全國，開小龍蝦店的也算是賺的盆滿缽滿，想要學習小龍蝦技術的也很多，但是哪里有正宗的重慶小龍蝦技術培訓呢?

專業(yè)麻辣小龍蝦技術做法哪里好？成都飄味緣小龍蝦培訓醬口味咸香,不辣,老少皆宜！飄味緣團隊碎語：燒蝦是樂趣,吃蝦是享受,而不是一口吃下去全部都是“調(diào)料”,我們的醬料注重傳承古法,原汁原味,成都飄味緣團隊老師手工炒制,農(nóng)家自釀紅油豆瓣醬,原磨藥膳香料,配上家常調(diào)味料,絕對是你創(chuàng)業(yè)選擇好的技術。我們從最基本的材料選擇和龍蝦的加工處理，所需調(diào)料的分量和配比以及燜制龍蝦的步驟溫度開始培訓。 

小龍蝦培訓內(nèi)容：

1、市場挑選原料。

2、如何辨別青紅蝦。

3、如何挑選蝦。

4、制作秘制紅油。

5、秘制醬膏。

6、小龍蝦的清洗。

7、準備配料。

8、油溫控制。

9、火候控制。

10、收汁。 

專業(yè)麻辣小龍蝦技術做法哪里好？麻辣小龍蝦技術培訓，成都飄味緣味緣正是滿足了“健康營養(yǎng)”這兩點，才能贏得如此火爆的發(fā)展。成都飄味緣味緣的麻辣小龍蝦技術培訓內(nèi)容，經(jīng)國內(nèi)權威人士多年精心研制，運用獨有的烹飪調(diào)味技術攻破了龍蝦殺菌、去腥、提味等多項技術難題。更大限度保持了龍蝦特有的肥美和鮮香，使其達到色香味----味美飄香，與龍蝦本身具有的藥用價值達到完美結(jié)合!

  專業(yè)麻辣小龍蝦技術做法哪里好？成都飄味緣味緣小龍蝦技術培訓種類繁多，有麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦、蒜蓉小龍蝦、十三香小龍蝦等技術培訓。花一份錢可以學習多份技術。培訓內(nèi)容也很豐富，從挑選食材、辨別龍蝦、挑選龍蝦、制作秘制紅油、秘制醬制作、小龍蝦清洗、配料準備、火候控制、到最后的收汁一應俱全。