麻辣燙的鮮香滋味，相信對(duì)于鐘愛麻辣燙的吃貨們來說，是不是經(jīng)常忍不住要去品嘗，如今很多人都非常在意的就是健康問題，健康美食成為了市場(chǎng)的一大潮流，麻辣燙也符合這飄行趨勢(shì)，采用大骨熬制成底料，將食材放進(jìn)濃湯里面進(jìn)行烹煮，食物口感更好，同時(shí)也比較的健康，其湯料里面含有非常豐富的營養(yǎng)元素，不僅好喝，菜品也相當(dāng)美味！說起麻辣燙我想大家應(yīng)該都不會(huì)陌生吧，它是一種在街邊隨處都可以看見的一種特色小吃，可以沒有店門店，沒有招牌，幾張板凳和桌椅就可以享受到的美食，人人都愛吃。

四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好正規(guī)？店址的抉擇。根據(jù)上面的定位， 把店開在什么位置最為合適呢？ 可以開在學(xué)校門口或者女性常出沒的地帶，例如超市，熱鬧社區(qū)附近， 商業(yè)街區(qū)，反正是人越多的地方越好。店址的好壞將決定你以后生意的成敗。仔細(xì)想想為什么大商場(chǎng)和品牌專賣店 都選在流動(dòng)大的街區(qū)， 看著房租高點(diǎn)，但是要省掉多少宣傳費(fèi)用?。o論你在什么地方開店， 都想有個(gè)好生意，但如果沒人知道就沒人來消費(fèi)，沒人消費(fèi)怎么能有錢賺？ 記得一點(diǎn)： 羊毛只會(huì)出在羊身上！ 所以說房租高點(diǎn)不要怕，只要量力而行。選店一定要多動(dòng)腦子， 要不以后作宣傳就費(fèi)勁大了。 一個(gè)店選好地址一個(gè)月就可以做出名氣，而在一個(gè)垃圾地段開店甚至?xí)纳弦荒甑木θミ呅麄鬟呥\(yùn)營，帶來的回報(bào)也少得多。

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麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)流程：

1、麻辣燙原料及香料的特點(diǎn)及作用；

2、麻辣燙原材料的識(shí)別、鑒定、加工及運(yùn)用；

3、清油麻辣燙底料的炒制方法；

4、牛油麻辣燙底料的炒制方法；

5、清香型麻辣燙底料的炒制方法；

6、濃香型麻辣燙底料的炒制方法；

7、不同麻辣燙味型的調(diào)制技術(shù)；

8、老油的清洗、提煉技術(shù)；

9、常見菜品的制作、保管、保鮮技術(shù)；

10、常見味碟制作技術(shù)；

11、高湯的制作技術(shù)；

12、菜品搭配禁忌；

13、麻辣燙店選址技巧；

14、開店的注意事項(xiàng)及成功法則

四川麻辣燙技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)哪里好正規(guī)？經(jīng)營麻辣燙生意具有投入小、風(fēng)險(xiǎn)低、利潤大等特點(diǎn)，是小本投入理想的項(xiàng)目之一，平均利潤都6/70%以上，尤其適合那些沒有生意經(jīng)驗(yàn)或餐飲基礎(chǔ)的創(chuàng)業(yè)人士，只要你有一定的上進(jìn)心，肯付出努力，成功一定屬于你。學(xué)習(xí)內(nèi)容包括底料的炒制，鮮味高湯的熬制，辣椒油的制作，調(diào)味汁的制作，各種菜品的前期處理與串制等等。成都飄味緣麻辣燙培訓(xùn)歡迎有志創(chuàng)業(yè)的朋友實(shí)地考察，免費(fèi)品嘗。