粥是中國人的愛，粥只有立足中國才能擁有更深厚的土壤和更廣闊的空間。中國的每個家庭都喝粥，每一個人都喝粥，這是毋庸置疑的事實，正是因為有了這樣一個社會基礎，以粥為特色的中式餐飲市場才顯示出了旺盛的生命力。在所有中式快餐中，粥作為一個永恒的主題，延續(xù)的時間長，受歡迎的程度高。尤其是隨著生活節(jié)奏的加快、粥品品種的增加，越來越多的消費者都到外面喝粥，粥正由家庭食品變成餐飲店的旺售商品。

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銀耳蓮子粥   麥仁紅棗粥   板栗薏米粥   紅豆南瓜粥   紅棗桂圓粥 百年好合粥   皮蛋瘦肉粥   山藥薏米粥   香甜玉米羹   酸辣肚絲湯 

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砂鍋粥技術培訓內容：

1. 砂鍋營養(yǎng)粥的配菜處理方法與技巧；

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5.店面選址及經營管理技巧

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