只需有機(jī)會(huì)出去吃火鍋，或者是川菜館，每次必點(diǎn)的便是紅糖糍粑啦!能夠說(shuō)它霸占了火鍋店必點(diǎn)小吃排行榜的方位，一人一盤都吃不行。紅糖糍粑是用紅糖、糯米制造的一道川渝區(qū)域傳統(tǒng)的小吃。是成都人寵愛(ài)的一種小吃甜品。曾經(jīng)人們只要逢年過(guò)節(jié)、設(shè)酒擺宴時(shí)分才做。現(xiàn)在，紅糖糍粑漸漸的變成了一道用于開(kāi)胃解辣的必點(diǎn)小吃，有“火鍋伴侶“之稱。

　　紅糖糍粑培訓(xùn)哪里好?“打糍粑”是一年中的大喜事，全家都高高興興的，親屬街坊都來(lái)幫助。小孩子知道，一做糍粑就快要春節(jié)了，紅糖甘蔗的制品糖，一般是指甘蔗經(jīng)榨汁，通過(guò)簡(jiǎn)易處理，經(jīng)濃縮構(gòu)成的糖。因沒(méi)有通過(guò)高度精練，它簡(jiǎn)直保留了蔗汁中的悉數(shù)成分，除了具有糖的功用外，還含有維生素和微量元素，如鐵、鋅、錳、鉻等，養(yǎng)分成分比白砂糖高許多。在吃糍粑的時(shí)分，把紅糖熬成糖汁來(lái)蘸著糍粑吃，對(duì)錯(cuò)常有養(yǎng)分的。

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