生煎包“皮薄不破又不焦，二分酵頭靠烘烤，鮮餡湯汁滿口來，底厚焦枯是敗品！在上海到處能見到生煎包的蹤影，上海生煎包外皮底部煎得金黃色，上半部撒了一些芝麻、香蔥。聞起來香香的，咬一口滿嘴湯汁，頗受上海人喜愛。成品面白，軟而松，肉餡鮮嫩，中有鹵汁，咬嚼時有芝麻及蔥香味，以出鍋熱吃為佳。

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成都生煎包技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里好？飄味緣生煎包技術(shù)培訓(xùn)系列，皮酥、汁濃、肉香、精巧，輕咬一口，肉香、油香、蔥香、芝麻香全部的美味在口中久久不散。灌湯包系列，鮮香肉嫩，皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、白白嫩嫩、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。

生煎包技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習流程：
1.生煎的系統(tǒng)講解，理論基礎(chǔ)

2.生煎的原料選購標準

3.生煎的原料預(yù)處理

4.生煎的加工工藝

5.生煎的成品標

6.生煎產(chǎn)品的定價標準

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生煎包培訓(xùn)期間：包教包會，包吃包住，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、免學(xué)習材料費、免資料費、免費終身技術(shù)升級、免費設(shè)計店面裝修方案等，中途不收任何費用。根據(jù)個人領(lǐng)悟能力學(xué)會為止，不限制學(xué)習時間。免費住宿。