在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內(nèi)容]
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發(fā)布日期:2021-05-11 來源:四川小吃培訓 作者:成都小吃培訓 瀏覽:7822次
火鍋是一款一年四季都非常火熱的小吃。都無論朋友用餐,家人吃飯還是公司聚會,火鍋都是大眾的好去處,火鍋食材種類齊全,各種肉制品,四季海鮮和營養(yǎng)時蔬,配搭特色主食,裝點成盤呈現(xiàn)給食客。火鍋經(jīng)營形式可自助或是半自助,首先它的服務流程操作簡單方便,不受地域限制。其次火鍋經(jīng)營管理便捷,由于火鍋菜品品種多樣,無需經(jīng)常更換菜品,無需大廚操做,也能保證菜品的質(zhì)量和口味不受影響;它有標準規(guī)范的加工操作流程,人員構(gòu)成相對簡單,大大節(jié)約了經(jīng)營管理成本,真的是一項投資成本低,風險小,回報快的創(chuàng)業(yè)經(jīng)營項目。
清油火鍋技術(shù)培訓班哪里好?成都飄味緣火鍋培訓采用的是一對一教學的形式,以親手操作,創(chuàng)新、安全為主,采用秘制火鍋配方,再加上幾十種香料進行調(diào)味,在口感上非常的突出。在產(chǎn)品的制作上,成都飄味緣火鍋技術(shù)培訓是傳授地道的川味,主要是以香辣鮮為主,產(chǎn)品底料經(jīng)過嚴格的把關(guān),選用最好的食材進行熬制,顧客吃了都說好。
培訓內(nèi)容
1、認識火鍋專用藥材香料;
2、認識和制作火鍋調(diào)味品;
3、火鍋麻辣鮮香香味的特殊炒制,新油的制作;
4、火鍋底料的配料和炒制的注意事項;
5、火鍋老油和紅油的制作;
6、根據(jù)不同地區(qū)如何調(diào)整火鍋的味型;兌制火鍋、鴛鴦火鍋等;
7、鍋底渾湯的種類和各種處理方法等;
8、學習菜品的刀工、刀法、保存;
9、成菜數(shù)量、菜品裝盤、菜品加工;
清油火鍋技術(shù)培訓班哪里好?成都飄味緣傳承火鍋技術(shù),通過教授學員最基礎的清油火鍋、牛油火鍋、菌湯火鍋等核心火鍋技術(shù),同時傳授學員當?shù)厥軞g迎的火鍋品類給學員,助力學員快速開店,教技術(shù),教配方,讓學員學到川渝火鍋的精髓,能自主炒制火鍋底料,保障學員的教學質(zhì)量。
清油火鍋技術(shù)培訓班哪里好?成都飄味緣火鍋培訓延續(xù)“先免費品嘗,滿意后再報名”的培訓要求,讓學員先嘗到自己想要的味道再學習。師傅手把手教,一對一教學,保證學員學習火鍋的質(zhì)量。師傅根據(jù)學員當?shù)氐恼{(diào)口味情況教學員適度調(diào)整火鍋味型,讓火鍋技術(shù)入鄉(xiāng)隨俗。提供火鍋實體店面給學員見習,讓所學所得得以融匯貫通。完整的培訓體系可以保障學員的學習質(zhì)量,同時也可以避免學員在創(chuàng)業(yè)中走很多彎路。
砂鍋米線培訓綿陽米粉培訓花卷技術(shù)培訓香酥無礬油條培訓香菇包子技術(shù)培訓成都蒸餃技術(shù)培訓醬肉包技術(shù)培訓灌湯包技術(shù)培訓早餐包子技術(shù)培訓 鮮肉包技術(shù)培訓 抄手培訓鍋貼培訓煎餅果子培訓早餐技術(shù)培訓包子培訓小籠包培訓養(yǎng)生粥培訓雜糧煎餅培訓純手工水餃培訓饅頭技術(shù)培訓無添加劑油條培訓
成都面食培訓姜鴨面技術(shù)培訓肥腸面食技術(shù)培訓酸菜肉絲面技術(shù)培訓重慶小面技術(shù)培訓擔擔面培訓川味面培訓干拌雜醬面培訓刀削面培訓綿陽米粉勾魂面培訓金牌鹵肉面鋪蓋面培訓雜醬面培訓紅燒肥腸面培訓宜賓燃面培訓涼面培訓紅燒牛肉面培訓
蔥油餅技術(shù)培訓麻園技術(shù)培訓肉夾饃系列培訓南充鍋盔系列培訓春卷系列培訓生煎包培訓灌湯包培訓醬香餅培訓軍屯鍋盔培訓糖油果子培訓手抓餅培訓煎餃培訓
紅糖糍粑技術(shù)培訓鹽水雞培訓哪家正宗砂鍋土豆粉培訓水煮肉片培訓口水雞培訓羊肉湯技術(shù)培訓特色烤魚飯技術(shù)培訓老麻抄手技術(shù)培訓甜水面技術(shù)培訓開心貓串串培訓涼粉技術(shù)培訓回鍋肉培訓花溪牛羊肉米粉成都砂鍋飯培訓成都麻辣香鍋培訓成都小吃培訓-干鍋成都小吃培訓-冒菜成都小吃培訓-甜皮鴨
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