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成都正宗麻辣小龍蝦技術(shù)培訓班哪里好?隨時實踐創(chuàng)新

發(fā)布日期:2020-07-05  來源:四川小吃培訓   作者:成都小吃培訓   瀏覽:5456次

麻辣小龍蝦又叫長沙口味蝦、香辣小龍蝦等名字,是湖南省著名的傳統(tǒng)小吃,由小龍蝦,干紅辣椒,植物油,鹽,味精,醬油,白醋,料酒,生姜,大蒜,蔥花,香菜末等食材制成,口味辣鮮香,色澤紅亮,質(zhì)地滑嫩,滋味香辣,是人們夏季夜市啤酒攤的經(jīng)典小吃。

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成都正宗麻辣小龍蝦技術(shù)培訓班哪里好?對于這樣一個市場前景廣闊,投入成本低的加盟品牌來說,投入者自然不會錯過,現(xiàn)在麻辣小龍蝦已經(jīng)拓展了多家加盟店,開一家火一家。對于想要加盟的投入者們來說,投入加盟麻辣小龍蝦絕對是發(fā)家致富的不二之選。想要小龍蝦技術(shù)去哪里?在當今時代,飲食受到人們的關(guān)注程度越來越高,食品的安全問題是人們一直以來最為關(guān)系的,正宗小龍蝦技術(shù)培訓,成都小龍蝦技術(shù),飄味緣正宗麻辣小龍蝦技術(shù)培訓,通體紅亮饞人,肉嫩滑皮脆香,香味獨特醇厚,百米飄香。入口麻辣鮮柔,胃口大開。味型有:超麻辣、中麻辣、微麻超辣、香辣、鮮香等十多種口味供客人選擇。三炸一燜一煮一噴的制作工藝獨特講究且健康環(huán)保。一鍋兩吃的特色吃法更是讓客人愛不釋口,流連忘返。

飄味緣小龍蝦培訓之小龍蝦的特點: 色澤紅亮、香辣鮮濃 口味:香辣味、麻辣味、微辣味、鮮香味等。

正宗麻辣小龍蝦技術(shù)培訓內(nèi)容

1:湯底

一步,如何使用豬大骨、雞架、清水、天然香料等食材熬制高湯。這里重點掌握熬制手法、技巧、火候、時間、調(diào)味等知識。

2:秘制香料

第二步,如何使用十幾種天然香料制作秘制香料粉。這里重點掌握香料粉的配制比例、技巧、制作方法等知識。

3:龍蝦處理

第三步,如何處理小龍蝦。這里重點掌握小龍蝦的清洗、加工、油炸等知識。

4:烹飪

第四步,如何烹飪小龍蝦。這里重點掌握烹飪手法、技巧、火候、時間、放佐料等知識。

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