在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內(nèi)容]
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發(fā)布日期:2020-01-02 來源:四川小吃培訓(xùn) 作者:成都小吃培訓(xùn) 瀏覽:5842次
火鍋系列的組成是有底料、高湯、蘸料及毛肚、鴨血、丸子、豆腐、木耳、粉絲等幾十種甚至上百種的蔬菜?;疱伵嘤?xùn)。尤其是當(dāng)鍋中沸騰的高湯煮制出那各種的食材麻辣鮮香絕對能讓人垂涎三尺。火鍋的吃法要蘸著小蝶中的蘸料吃才更過癮,像常見的麻汁醬蘸料、豆腐鹵汁蘸料、韭花醬蘸料、辣椒醬蘸料都是非常受歡迎的。火鍋是非常適合聚餐的,一家?guī)卓诨蛟傺麕孜挥H朋圍桌而坐,把那羊肉、魚片及各種蔬菜統(tǒng)統(tǒng)一涮,自己喜歡吃什么就在鍋中撈什么。
成都正規(guī)火鍋培訓(xùn)機構(gòu)哪家價格便宜?成都飄味緣四川火鍋培訓(xùn),多年火鍋制作經(jīng)驗,可以制作各種口味的火鍋,真正的大廚火鍋技術(shù)。其次,成都飄味緣小吃火鍋技術(shù)是正宗的川渝口味火鍋,技術(shù)革新已經(jīng)開發(fā)到第三代,味道口感比市場上大多數(shù)火鍋的味道都好;當(dāng)然,我們不止教技術(shù),同時也教配方,不控料,學(xué)員可以自己采購材料,控制成本,學(xué)得真正的核心技術(shù)。除此之外,我們提供免費的開店指導(dǎo)服務(wù),并且3年內(nèi)免費技術(shù)提升,保障火鍋技術(shù)跟的上市場潮流。
火鍋培訓(xùn)過程:
1、火鍋香料的鑒別及粗加工
2、火鍋炒料前的準(zhǔn)備工作
3、火鍋大鍋料的制作過程及詳細步驟
4、火鍋底料的處理及保存
5、火鍋菜品及食材的選擇及加工處理
6、火鍋蘸碟的制作過程
7、成品火鍋的制作
成都正規(guī)火鍋培訓(xùn)機構(gòu)哪家價格便宜?學(xué)火鍋炒料好的辦法就是去找愿意教火鍋技術(shù)的餐飲培訓(xùn)學(xué)校,要知道火鍋店的配方是一家店面的生存問題,所以想要學(xué)全套火鍋技術(shù),去店面學(xué),猶如癡人說夢。就算是加盟對方也只會給您提供料包,而不提供配方,成都飄味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校就是這樣的一家培訓(xùn)機構(gòu),金牌老師親手指導(dǎo)教學(xué)。成都飄味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校的老師熟悉新派火鍋、重慶老火鍋、牛雜火鍋制作,可以制作數(shù)種火鍋;對于很多想要學(xué)火鍋技術(shù)開店和創(chuàng)業(yè)的學(xué)員是一種福音。
成都正規(guī)火鍋培訓(xùn)機構(gòu)哪家價格便宜?成都飄味緣火鍋培訓(xùn)采用的是一對一教學(xué)的形式,以親手操作,創(chuàng)新、安全為主,采用獨家秘制火鍋配方,再加上幾十種香料進行調(diào)味,在口感上非常的突出。在產(chǎn)品的制作上,成都飄味緣火鍋培訓(xùn)是傳授地道的川味,主要是以香辣鮮為主,產(chǎn)品底料經(jīng)過嚴(yán)格的把關(guān),選用最好的食材進行熬制,顧客吃了都說好。
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川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細內(nèi)容]
燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個比較接近熱流的位置... [詳細內(nèi)容]