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成都雙流區(qū)火鍋培訓(xùn)班哪里好?

發(fā)布日期:2019-12-18  來源:四川小吃培訓(xùn)   作者:成都小吃培訓(xùn)   瀏覽:4652次

 正宗重慶火鍋培訓(xùn)的特點是講究色、香、味、麻、辣、鮮、香,辣而不燥,麻而不烈,香味純正濃郁,回味悠長。成都飄味緣培訓(xùn)專業(yè)火鍋技術(shù),傳授正宗重慶火鍋配制,全部采用幾十種天然植物香料和草藥熬制而成,不添加任何色素、香精,不僅味道香醇,油而不膩,味道麻辣純正。傳授重點的火鍋核心環(huán)節(jié)底料的炒制技術(shù)、提紅油和提老油等技術(shù),使學(xué)員學(xué)成后達到獨立開店的水平。

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成都雙流區(qū)火鍋培訓(xùn)班哪里好?成都飄味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)中心可以為各種餐飲店提供各種菜品技術(shù)轉(zhuǎn)讓,所有的技術(shù)轉(zhuǎn)讓就是指我們的廚師上門來給自己工作多達二十多年的技術(shù)全教給你,讓你們自己有更多的經(jīng)驗和完美的技術(shù),我們廚師上門來不但要教你全套的技術(shù)操作,還可以附帶的幫你開業(yè)策劃,店面設(shè)計,教你選材進貨,我們用的是理倫加實際操作,很容易學(xué)精通,能長期保讓你味道好,味道穩(wěn)定,既特色又創(chuàng)新,在傳授火鍋技術(shù)過程中理論和實際在同一時間進行,包括工作經(jīng)驗,火鍋研究制作,鍋底創(chuàng)新等。

火鍋技術(shù)培訓(xùn):

1、火鍋主料及配料的選材配置及加工處理方法。

2、各種火鍋湯底料的配方及熬制,老油的制作、利用和保存等。

3、各種風(fēng)味小料(芝麻醬、紅油、辣椒油、韓式日式味醬等十余種)制作。

4、各式火鍋制作工藝流程及制作技巧。

5、學(xué)員實操各式火鍋的制作。

6、學(xué)多種開胃菜的制作。

7、火鍋店常用設(shè)備器具采購。

8、投資預(yù)算分析及風(fēng)險回避,火鍋店經(jīng)營方法與管理。

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成都雙流區(qū)火鍋培訓(xùn)班哪里好?成都飄味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)中心在秉承傳統(tǒng)火鍋和中餐技術(shù)之精華的基礎(chǔ)上進行了突破的提升,傾情推出其獨創(chuàng)特色香辣系列鍋底系列技術(shù),并突出的食燙的用餐模式,特色是獨創(chuàng)“養(yǎng)身”的健康新概念,集美味、養(yǎng)身兼得,特色與時尚于一體,不僅褪去傳統(tǒng)火鍋滿身煙火氣息,成為火鍋大家族中一支優(yōu)雅精致的小資新貴,更是一躍成為餐飲業(yè)特色餐飲的領(lǐng)頭羊。


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